|
|
Champignon Speciale
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
20 grote grotchampignons, tomaat, kervel, basilicum, peper, zout, creme fraiche, gorgonzola
Voorbereiding:
Eerst worden de champignons schoongemaakt daarna worden ze circa 5 minuten in veel boter gebakken.
Bereidingswijze:
De champignons worden uitgehold. De gebakken champignons worden op een ovenschaal geplaatst.
De vulling van de champignons wordt vermengd met creme fraiche, zeer fijn gesneden tomaat, basilicum en kervel. Het wordt afgedekt met een bolletje gorgonzola.
10 minuutjes in een voorverwarmde oven en voila.
|
|
|